1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pâtisserie>
  4. Techniques de pâtisserie

Techniques de pâtisserie et fêtes : toutes nos recettes

Techniques de pâtisserie
La préparation de la pâte est une des techniques de base de la pâtisserie. Photo par Anatoly Repin

Recettes de techniques de pâtisserie et fêtes du Chef Simon, techniques et vidéos

Rochers feuilletine au chocolat
3
Tablage du chocolat au lait au mycryo
2
Ganache au gianduja
6

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1